Заготівля насіння як на городі, так і в декоративному садівництві дає можливість зберегти його до наступного року для посіву. Ця техніка не тільки економічна, але й забезпечує збереження певного виду, який важко знайти на ринку, і таким чином сприяє біорізноманіттю.

Як зібрати насіння квітів і овочів на городі?

Наприкінці літа на городі з’являється безліч насіння, яке шкода було б не зберегти!

Переваги збору насіння

• Зберігайте особливі сорти, такі як старі та забуті овочі чи рідкісні квіти.
• Обмінюйтесь насінням з іншими садівниками та городниками, щоб отримати нові види, або поділіться ними з ентузіастами, щоб створити нові зв’язки.
• Збирання насіння дозволяє контролювати площу посіву наступного року, тоді як, якщо городник дозволить насінню поширюватися природним шляхом, воно може прорости в тих місцях саду, де цей вид рослин небажаний.

Яке насіння збирати?

Насіння іноді створює сюрпризи і не дає рослин, схожих на материнську рослину, якщо воно походить від гібридних сортів, однак можна зібрати всі насіння квітів і овочів, крім кількох:

• Деякі насіння стерильні, особливо з гібридів F1, їх не потрібно збирати.
• Ще зелене насіння збирати не можна, воно не проросте. Збирають тільки дозріле насіння.
• Ніколи не збирайте насіння з хворих рослин, деякі патогени залишаються на насінні в стані спокою.
• Не збирайте насіння гарбуза, оскільки є ризик схрещування з колоцинтом.

Коли збирати насіння?

• Збирайте врожай лише в суху погоду, якщо можливо, пізно вдень, коли нічна вологість розсіюється.
• Збирайте насіння в повній зрілості, коли оболонка, яка їх покриває, висохне і почне розкриватися.
• По можливості збирайте врожай на зростаючому Місяці, насіння краще збережеться.

Як заготовляти насіння?

• Заздалегідь підготуйте матеріал (конверти, ручка, абсорбуючий папір, кошик…).
• Зберіть сухе насіння (цинії, гвоздики, бальзаміну, космосу) безпосередньо в конверти, помістивши їх у конверт. Відразу зверніть увагу на дату і назву виду.
• Насіння, загорнуте в м’якоть, наприклад помідори, дині або цукіні, промийте насіння та дайте їм висохнути на паперових рушниках. Зачекайте, поки вони дійсно висохнуть, перш ніж зберігати їх.

Порада: додайте трохи порошку деревного вугілля, щоб уникнути криптогамних захворювань (грибків).

Як зберігати насіння?

Щоб зберегти всю свою схожість, насіння необхідно зберігати в хороших умовах

Де зберігати насіння?

• Зберігайте насіння в сухому, добре провітрюваному, свіжому і темному місці. Щоб прорости, насіння багатьох видів потребує кількох тижнів витримки в холоді, перш ніж опинитися в сприятливих для проростання умовах: вологи та тепла.
• Слід уникнути зберігання насіння в шафі в агломераті, оскільки формальдегід, який виділяє цей матеріал, блокує проростання

Як зберегти насіння?

• Помістіть насіння в паперові конверти або маленькі спеціальні пакетики. Також їх можна обернути цигарковим або крафт-папером.
• Пляшки з пігулками з осушувачем повітря в кришці є ідеальними контейнерами для зберігання дрібного насіння.
• Для більшого насіння (гороху, квасолі, сочевиці…) вибирайте дерев’яні або картонні ящики, неглазуровані глиняні горщики з корковими пробками.
• Уникайте скляних або металевих контейнерів, які утримують вологу та не мають вентиляції.

Як використовувати насіння наступного року?

• Насіння, зібране в саду та на городі, можна використовувати точно так само, як і на ринку, дотримуючись термінів посіву та техніки для кожного виду.
• Для насіння, яке важко проростає, як петрушка, необхідно замочити 12 годин у теплій воді.
• Деякі великі насіння або кісточки мають товсту оболонку, яка з часом руйнується зимовими умовами в природі. Стратифікація відтворить ці умови. Ця техніка полягає в розміщенні їх шарами в банках, наповнених вологим піском, залишеними зовні вздовж стіни, що виходить на північ. Банки закривають сіткою, щоб гризуни не знайшли в ній комору.

Висновок: Збирання насіння – це ще дитяча гра, якою дуже цікаво займатися з ними, щоб залучити їх до процесу збору врожаю та познайомити з природним циклом рослин. Зібране, висушене, перераховане та збережене насіння буде використано наступного року для посіву.

Легко і чарівно водночас!